Funkčné skupiny, ktoré môžu byť sulfonované alebo sulfátované pomocou SO3, sa delia hlavne do 4 kategórií: benzénový kruh, alkoholová hydroxylová skupina, dvojitá väzba, A-uhlík esterovej skupiny. Zodpovedajúcimi surovinami sú alkylbenzén, mastný alkohol (éter), olefín, metylester mastnej kyseliny (FAME). Typickými produktmi sú priemyselný lineárny alkylbenzénsulfonát (ďalej len LAS), AS, AES, AOS a MES. Nasleduje predstavenie stavu vývoja existujúcich sulfónových a sulfátových povrchovo aktívnych látok podľa kategorizácie organických funkčných skupín, ktoré môžu byť sulfonované pomocou SO3.

2.1 alkylarylsulfonáty
Alkylarylsulfonát označuje triedu sulfonátových povrchovo aktívnych látok pripravených sulfonačnou reakciou s oxidom sírovým s aromatickým kruhom ako organickou funkčnou skupinou. Medzi typické produkty patria LAS a alkylbenzénsulfonát s dlhým reťazcom, ťažký alkylbenzénsulfonát (HABS), ropný sulfonát a alkyldifenyléterdisulfonát atď.

2.1.1 Priemyselný lineárny alkylbenzénsulfonát
LAS sa získava sulfonáciou, starnutím, hydrolýzou a neutralizáciou alkylbenzénu. LAS sa zvyčajne skladuje a predáva vo forme kyseliny alkylbenzénsulfónovej. V praxi sa neutralizuje alkáliou. Skladuje sa a predáva aj vo forme sodných solí. LAS má dobré zmáčacie, emulgačné, peniace a detergentné vlastnosti a je dobre znášanlivý s inými povrchovo aktívnymi látkami (AOS, AES, AEO) a má široké uplatnenie v domácich pracích prostriedkoch, ako sú pracie prášky, detergenty a pracie prostriedky. Nevýhodou LAS je jeho nízka odolnosť voči tvrdej vode. Počas používania je zvyčajne potrebné pridávať chelatačné činidlá s iónmi vápnika a horčíka. Okrem toho je LAS vysoko odmasťujúci a spôsobuje určité podráždenie pokožky.
2.1.2 alkylbenzénsulfonát s dlhým reťazcom
Dlhoreťazcový alkylbenzénsulfonát sa zvyčajne vzťahuje na triedu povrchovo aktívnych látok s dĺžkou uhlíkového reťazca väčšou ako 13, ktoré majú dobrý aplikačný výkon pri terciárnom získavaní ropy a často sa používajú v kombinácii s ťažkým alkylbenzénsulfonátom. Všeobecný postup spočíva v použití HF ako katalyzátora na dosiahnutie alkylačného účinku dehydrogenáciou ťažkého kvapalného vosku, ako sú alkány s dlhým reťazcom, zmesi olefínu s benzénom alebo xylénom na prípravu alkylbenzénu s dlhým reťazcom. Následne sa na prípravu kyseliny alkylbenzénsulfónovej s dlhým reťazcom použije membránová sulfonácia SO3.
2.1.3 Ťažký alkylbenzénsulfonát
Ťažký alkylbenzénsulfonát je jednou z hlavných povrchovo aktívnych látok používaných pri zaplavovaní ropných polí. Jeho surovinou je ťažký alkylbenzén, ktorý je vedľajším produktom procesu výroby dodecylbenzénu, výťažok je nižší (<10 %), takže jeho zdroj je obmedzený. Zložky ťažkého alkylbenzénu sú relatívne zložité a zahŕňajú najmä alkylbenzén, dialkylbenzén,
difenylén, alkylindán, tetralín a tak ďalej.
2.1.4 Sulfonát ropy
Sulfonát ropy je typ povrchovo aktívnej látky pripravovanej sulfonáciou SO3 z ropného destilátu. Na prípravu sulfonátu ropy sa zvyčajne ako surovina používa miestny ropný destilát z ropného poľa. Proces sulfonácie zahŕňa: sulfonáciu filmom plynného SO3, sulfonáciu kvapalného SO3 v kotli a rozprašovaciu sulfonáciu plynným SO3.
2.1.5 Alkyldifén éter disulfonát (ADPEDS)
Alkyldifenyléterdisulfonát je trieda funkčných povrchovo aktívnych látok s dvojitými sulfónovými skupinami v molekule. Má špeciálne uplatnenie v emulznej polymerizácii, čistení v domácnosti a priemysle, tlači a farbení textilu. V porovnaní s tradičnými monosulfonátovými povrchovo aktívnymi látkami (ako je LAS) mu disulfónové skupiny dodávajú niektoré špeciálne fyzikálne a chemické vlastnosti, ktorými sú veľmi dobrá rozpustnosť a stabilita v 20 % silných kyselinách, silných zásadách, anorganických soliach a roztokoch bieliacich činidiel. Pozostáva z monoalkyldifenyléterbisulfonátu (MADS), monoalkyldifenylétermonosulfonátu (MAMS) a dialkyldifenyléterbisulfonátu (DADS) a bisalkyldifenylétermonosulfonátu (DAMS), pričom hlavnou zložkou je MADS a jeho obsah je viac ako 80 %. Sulfónovaný produkt alkyldifenyléteru, kyselina alkyldifenyléterdisulfónová, má veľmi vysokú viskozitu. Dichlóretán sa vo všeobecnosti používa ako rozpúšťadlo a pripravuje sa sulfonáciou v kotli.