Syntéza alkylpolyglykozidových glycerolových éterov

Syntéza alkylpolyglykozidových glycerolových éterov sa uskutočnila tromi rôznymi metódami (obrázok 2, namiesto zmesi alkylpolyglykozidov je ako edukt znázornený iba alkylmonoglykozid). Eterifikácia alkylpolyglykozidu s glycerolom metódou A prebieha za zásaditých reakčných podmienok. Otvorenie kruhu epoxidu metódou B prebieha podobne v prítomnosti zásaditých katalyzátorov. Alternatívou je reakcia s glycerolkarbonátom metódou C, ktorá je sprevádzaná elimináciou CO2.₂ a ktorý pravdepodobne prebieha cez epoxid ako medzistupeň.

Reakčná zmes sa potom zahrieva na 200 °C počas 7 hodín, počas ktorých sa vznikajúca voda kontinuálne oddestiluje, aby sa rovnováha čo najviac posunula na stranu produktu. Ako sa očakávalo, okrem monoglycerolového éteru sa tvoria aj alkylpolyglykozidové di- a triglycerolové étery. Ďalšou sekundárnou reakciou je samokondenzácia glycerolu za vzniku oligoglycerolov, ktoré sú schopné reagovať s alkylpolyglykozidom rovnakým spôsobom ako glycerol. Takýto vysoký obsah vyšších oligomérov môže byť úplne žiaduci, pretože ďalej zlepšuje hydrofilnosť, a teda napríklad rozpustnosť produktov vo vode. Po éterifikácii sa produkty môžu rozpustiť vo vode a bieliť známym spôsobom, napríklad peroxidom vodíka.

Za týchto reakčných podmienok je stupeň éterifikácie produktov nezávislý od dĺžky alkylového reťazca použitého alkylpolyglykozidu. Obrázok 3 znázorňuje percentuálny obsah mono-, di- a triglycerolových éterov v zmesi surových produktov pre štyri rôzne dĺžky alkylových reťazcov. Reakcia C₁₂ Typický výsledok poskytuje alkylpolyglykozid. Podľa plynového chromatogramu sa mono-, di- a triglycerolétery tvoria v pomere približne 3:2:1. Celkový obsah glyceroléterov je približne 35 %.